NTPC Tea now offer “Fancy Fantastic Tea” Set in Five-star Hotel in Limited Edition
Lovely spring tea of New Taipei City Tea (NTPC Tea) is fresh on the market. New Taipei City Government cooperated with Caesar Park Hotel Taipei, using the chef’s skills, to combine Wenshen Paochong tea from Pinglin, honey-flavored black tea from Sanxia, and Bi-Lo-Chung into colorful summer desserts. A limited edition of afternoon tea for two, […]
新北好茶進軍五星級飯店 「幻夏茶饗曲」限量上市
新北好茶春茶鮮上市，炎炎夏日也能輕鬆品嚐新北好茶滋味，新北市首度與台北凱撒大飯店攜手，結合飯店主廚手藝，將坪林文山包種茶、三峽蜜香紅茶及碧螺春融入夏日繽紛甜點，於台北凱撒大飯店「Checkers」餐廳推出「幻夏茶饗曲」雙人下午茶甜點套餐，並於餐檯區推出多樣結合新北好茶製作的菜餚，即日起至8月31日周一~週四平日限定供應，想品嚐的民眾千萬不可錯過。 新北好茶與台北凱撒大飯店合作推出的「幻夏茶饗曲」平日雙人下午茶套餐，首度將「國產茶」與「法式甜點」創意結合，包含了「蜜香奶茶司康餅」、「水果茶磅蛋糕」、「雲朵檸檬塔」、「夏季雙茶凍」及一壺今年新鮮的春季包種茶，即日起至8月31日的平日，到台北凱撒即可品嚐以新北市所生產包種茶、蜜香紅茶、碧螺春製成的甜點。同時為提供來用餐的消費者多元的餐點選擇，平假日的餐檯區也推出了「台式茶香窯烤嫩雞」、「包種茶排骨湯」及「茶香油飯」等菜餚，提供來用餐的民眾更多樣的選擇性。 新北市茶葉生產面積750公頃，年產量400噸，產值約11億元，共有9大茶區生產6大特色好茶，廣受消費者喜愛，其中所包含的「坪林包種茶」入喉甘甜又散發出典雅花香、「三峽蜜香紅茶」口感帶有蜂蜜甜香，頗受女性消費者喜愛，「三峽碧螺春」則是以三峽特有的地方品種「青心甘仔」製成，滋味清甜爽口又帶有些微的綠豆香，3種特色茶香氣足，茶湯回甘不苦澀，廣受民眾喜愛，而優雅的茶韻也深受台北凱撒Checkers餐廳主廚的肯定，精選「新北好茶」的原料融入甜點與料理作為夏季主打餐點。 農業局表示，新北市自民國100年起整合轄內6大特色茶以「新北好茶」品牌行銷，除輔導產區透過辦理評鑑、展售會，並於茶葉產季結合產地體驗旅遊多元推廣帶動觀光產值，近年也透過跨界合作，辦理百萬冠軍茶拍賣、茶席品嚐會等方式強化消費地推廣，提升「新北好茶」品牌能見度，為讓民眾可以在夏日舒適的品嚐新北好茶，同時改變過往茶葉單純「飲用」的方式，結合「美味農業」概念與五星級台北凱撒飯店合作，將包種茶、蜜香紅茶及碧螺春等特色茶融入餐點，讓茶的品嚐方式更多元。即日起至8月31日，可至台北凱撒飯店品嚐下午茶餐點，後續也將陸續推出更多好康合作優惠，想知道更多好康訊息可關注新北市農業局稼日蒔光臉書。