我們常常忽視樹木的存在。但如果它們不存在,我們的世界會是怎樣的呢?我們會呼吸困難,溫度會變得無法忍受,幾乎沒有其他生物多樣性(因為樹木本質上是我們生態系統的基石)。採用有機性的做法可以促進樹木的保護和再生,確保植物在減少空氣污染、調節氣溫和促進生物多樣性方面的關鍵功能得以保持,造福後代。
每一粒播下的種子,都是對更充滿活力的明天的承諾。/ Yaroslav Astakhov
沒有樹木就沒有土壤和農作物,我們也會因為飢餓、口渴而感到痛苦。雖然,我們也不會意識到這些,因為我們中的大多數人幾乎肯定會死去。但是,保護樹木不是少數人的奢侈品,而是我們所有人的必要生存策略。我們的世界依賴於樹木的運行。我們的物種與樹木共同進化。我們不能沒有它們,但它們沒有我們也能過得很好!我們每個人都需要盡自己所能來保護樹木。如果不這樣做,其實就是在封鎖我們自己的生存的道路。
好消息是,世界上仍然有很多樹木。地球上近三分之一的陸地(總面積超過40億公頃)被樹木覆蓋,其中93%是自然再生的森林(其餘7%是國際有機運動聯盟非洲部門種植的)。但每年我們都在慢慢削減自然再生的森林面積。儘管如今砍伐森林的速度不像30年前那麼嚴重,但它仍然是一個巨大的問題。不幸的是,全球森林淨損失率最高的地方在非洲,每年將近400萬公頃的森林(相當於瑞士的國土面積)就這樣消失了。
但並不要因此垂頭喪氣,如果能採用有機農業的方法,我們可以培育健康的土壤和可持續的農作物產量,同時加強我們與樹木之間相互依存的關係,這對人類和地球的生存至關重要。
非洲森林砍伐動機主要是源自於農業,將森林和林地轉化為耕地是其中最大的組成部分,但後續過度放牧阻礙了自然的恢復再生,最終導致森林退化。因此,作為農民,我們比大多數人肩負著更大的責任,必須用自己的力量來保護樹林。幸運的是,需要做的很多事情並不難。

樹木是支撐我們生態系統的支柱。/STORYTELLER
農民保護樹木的簡單又實用的方法:
- 除非萬不得已,不要砍伐任何本土樹木。如果砍伐了,請確保在農場的其他地方補種至少兩棵新樹。
- 儘可能將樹木融入你的農業系統,例如農林業。在簡單的農林系統中將作物和樹木一起使用,並在牧場內種植樹木,這將有助於水土保持、促進生物多樣性和提高作物產量。
- 盡可能在土地上種植樹木,因為這些樹木將有助於恢復退化區域、防止土壤侵蝕、提供陰涼、改善微氣候並創造野生動物棲息地。同時提供一系列有用的(且常常是營養豐富的)產品。
- 保護你土地上的原生森林,並盡力讓其可以自然再生。畜牧是樹木再生的最大障礙,因為它們會在新苗木建立前吃掉自然生長的幼苗。總而言之,識別和保護自然生長的幼苗是讓樹林再生的最迅速也最簡單的方法之一。
- 使用生態農法。這樣不僅減少農藥的使用,也讓土壤更健康,使樹木有更好的生長也達成生物的多樣性。
試著嘗試將樹木作為作物。有很多樹木可以生產高價值的產品,這些產品也能成為附加收入來源。

透過培育森林,我們不僅保護了當下,也為下個世代確保一個生命蓬勃發展的世界。/ Riccardo Niels Mayer
我們都知道必須扭轉非洲森林砍伐的浪潮。如果不這樣做,我們將無法生存,但我們其實完全有能力可以改變現狀。投資舉辦植樹活動和樹林保護等等相關措施,得到的遠比付出的多更多,不僅僅是因為看著一棵樹從種子長大的興奮感,也因為這樣使每一個農場在不同層面上都變得更健康。動植物與我們本是仰賴土地而活,健康的土地也本是我們生長所必須。
如果能透過遵循如農林業等有機農法,我們可以將植樹很好地融入農業實踐中,增強生物多樣性、土壤健康和對對抗氣候變化的能力,同時促進人與自然之間的和諧共處。
很難想到與保護樹林和植樹有關的任何負面影響,而且他們的正面影響多到幾乎無法一一列舉。因此,讓我們所有有機農民共同努力,保護並增加我們土地上的樹林數量,以幫助將生態的天平重新向樹林傾斜。

將栽種樹木融入農業能促進土壤保護、水分保持、生物多樣性以及提高農作物產量。/ Riccardo Niels Mayer